domingo, 20 de agosto de 2017

Pera cozida com Especiarias_CasacomVinho

Ingredientes:
1 unidade Brie
1 unidade de Pera Willians
2g Cravo
3g Anis estrelado
3g Canela
3g de Pimenta rosa
200g de Açúcar
300 ml de Água

Preparação:
1- Coloque a água, o açúcar e as especiarias em uma panela e leve ao fogo até
reduzir um pouco.
2- Corte as peras em fatias.
3- Quando o xarope tiver reduzido, coloque as peras, desligue o fogo e tampe.
4- Corte o tamanho desejado do queijo e asse em 190 °C durante 2 minutos para aquecer.
5- Decore com mistura de saladas, folhas de salsa, flores e as especiarias da calda.

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