Wine Dinner com Vinhos Espanhóis_Casa com Vinho

Embaixador da González Byass comanda Noite Espanhola no Vino Restaurante

Os vinhos do conceituado grupo espanhol serão apresentados numa noite especial pelo Embaixador da vinícola, Antonio Palacios

Na imagem: Antonio Palácios, Embaixador da González Byass no Brasil

Embaixador da vinícola González Byass no Brasil, Antonio Palácios comanda a Noite Espanhola promovida peloRestaurante e Wine Bar Vino, em parceria com a Inovini - importadora exclusiva do grupo no Brasil, no dia 29 de março. A noite, que contará com reservas limitadas, apresentará um menu especial, elaborado para oferecer aos clientes uma experiência sensorial diferenciada.

Confira as harmonizações selecionadas para o jantar:

1.      Carpaccio de Salmão Gravlax harmonizado com o vinhoAltozano Verdejo-Sauvignon Blanc (da Finca Constancia), um branco leve, refrescante, sutilmente perfumado e elegante, que, por não amadurecer em contato com carvalho, é a mais pura e atraente expressão das uvas que o compõem.

                      

2.      Agnolotti de ricota com creme de espinafre harmonizado com o vinho Altozano Tempranillo (da Finca Constancia), um tinto seco produzido com a tradicional uva espanhola Tempranillo; possui um perfil frutado, jovem e moderno.

3.      

Cozido de coelho com legumes harmonizado com o vinho Beronia Crianza (daBodegas Beronia), um tinto seco clássico espanhol, no qual a fruta límpida e intensa se encontra em harmonia com o carvalho, resultando em sabores e aromas equilibrados, com textura macia e delicioso frescor.

                                                                             

4.      

Assado de tiras com risotto de cogumelos harmonizado com o vinho Finca Constancia (da Finca Constancia), um tinto seco potente, límpido e de ampla complexidade, lembrando frutas vermelhas e negras maduras.

5.      Pudim de Chocolate para fechar a noite!

Serviço:

Data: 29 de março

Local: Restaurante Vino (Rua Prof. Tamandaré de Toledo, 51 – Itaim Bibi)

Preço: R$ 129,00 + taxa de serviço - por pessoa

Reservas:(11) 3078-6442

Sobre a INOVINI

A Aurora, tradicional importadora presente no mercado brasileiro desde 1946, lançou em 2009 a marca INOVINI, divisão dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos. A empresa que já atuava na importação e distribuição desse segmento optou por criar uma área específica para que o segmento ganhasse maior foco dentro da companhia. Com isto, agregou novas marcas ao seu portfólio e trouxe um time de profissionais com sólida experiência de mercado.

Tel.: (11) 3623-2280.

Site: www.inovini.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/inovini.importadora?fref=ts

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