quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Presunto Serrano Casa com Alvarinho


Esse vinho tomei no Rancho 53 acompanhado de uma Sardinha à Portuguesa. Tanto a sardinha como o vinho são muito bons e a harmonização combinou bem. Como o vinho sobrou trouxe e resolvi harmonizar com um presunto serrano...
É um alvarinho bem agradável, fresco, e acompanhou bem o presunto. Esse verdinho na foto é dill (que combinou bem com o presunto e com o vinho). Esse é o Pão d'água da Padaria do Gonçalo. O azeite é italiano muito frutado. E o Presunto Serrano é da Salamanca.
Vale a pena experimentar com esse calor...

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Participe, comente, envie suas dúvidas ou dicas, sinta-se em Casa...