Se for Champagne, melhor ainda...
Para quem tiver oportunidade na próxima 6a feira acontecerá um evento fantástico em Gramado (RS).
Wine Dinner no Hotel Saint Andrews, com um Menu Autoral do Chef André Soares harmonizado com Veuve Clicquot.
François Hautekeur guiará a degustação com destaque para o Veuve Clicquot La Grande Dame Blanc 2004, além dos champagnes Veuve Clicquot Vintage 2004 e o Demi-sec da Maison.
O hotel está promovendo a temporada "Summer Sunrise Romantic"oferecendo aos hóspedes aos finais de semana jantares em seu jardim, com música ao vivo e jantares harmonizados com Veuve Clicquot Brut e Rosé.
O Menu que será servido e harmonizado: Tartar de camarão e maçã verde em fromage blanc com um toque de mostarda Dijon e dill; folhas da horta e brotos frescos
Veuve Clicquot Vintage 2004
Aspargos verdes em vinagrete morno de laranja e amêndoas crocantes
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
Truta da serra gaucha, emulsão de uvas e mil folhas de mandioquinha
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2004
Crème aux pistaches, praliné feuilletine, biscuit et coulis de framboises
Veuve Clicquot Demi-sec
Veuve Clicquot Vintage 2004
Aspargos verdes em vinagrete morno de laranja e amêndoas crocantes
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
Truta da serra gaucha, emulsão de uvas e mil folhas de mandioquinha
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2004
Crème aux pistaches, praliné feuilletine, biscuit et coulis de framboises
Veuve Clicquot Demi-sec
O valor do jantar é de R$ 450,00 por pessoa.
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