quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Restaurante O Koreano em Sorocaba

Em novembro de 2014 eu e as meninas da confraria fomos jantar em um restaurante coreano em Sorocaba, vale muito a pena, é muito gostoso.
O ambiente é agradável, você é recebido pelo dono que é muito simpático e a comida é muito bem feita.

Eles só trabalham com Menu Degustação (são várias pequenas porções), mas você come muito... E se quiser repetir algo fica à vontade.

De entrada: Kimbap um sushi de carne e um tempurá, depois de entrada um Soomaki (é um rolo de alga coreana com filé mignon).


Massa: Japche - é um tipo de espaguete de batata servido com legumes

Risoto de frango com molho acompanhado de Kimchi (é uma conserva fermentada apimentada muito apreciada na Coréia, nesse caso de acelga).


Bulgog e Corean Chichen Fried - não deu tempo de tirar as fotos...

E Corean Spicy Pork Ribs - uma costelinha de porco... A foto falará por si...


O endereço do restaurante é:
Endereço: R. Goiáz, 106 - Centro, Sorocaba - São Paulo, 18035-550
Telefone:(15) 3329-7699

quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Jantar harmonizado em Gramado (RS) com Veuve Clicquot

Com esse calor nada melhor do que um vinho branco, rosé ou espumante.
Se for Champagne, melhor ainda...


Para quem tiver oportunidade na próxima 6a feira acontecerá um evento fantástico em Gramado (RS).
Wine Dinner no Hotel Saint Andrewscom um Menu Autoral do Chef André Soares harmonizado com Veuve Clicquot.
François Hautekeur guiará a degustação com destaque para o Veuve Clicquot La Grande Dame Blanc 2004, além dos champagnes Veuve Clicquot Vintage 2004 e o Demi-sec da Maison.


O hotel está promovendo a temporada "Summer Sunrise Romantic"oferecendo aos hóspedes aos finais de semana jantares em seu jardim, com música ao vivo e jantares harmonizados com Veuve Clicquot Brut e Rosé.


O Menu que será servido e harmonizado: Tartar de camarão e maçã verde em fromage blanc com um toque de mostarda Dijon e dill; folhas da horta e brotos frescos 
Veuve Clicquot Vintage 2004 

Aspargos verdes em vinagrete morno de laranja e amêndoas crocantes 
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 

Truta da serra gaucha, emulsão de uvas e mil folhas de mandioquinha 
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2004 

Crème aux pistaches, praliné feuilletine, biscuit et coulis de framboises 
Veuve Clicquot Demi-sec

Informações e reservas: (54) 3295-7700/0800 644 8088 ou pelo site www.saintandrews.com.br.
O valor do jantar é de R$ 450,00 por pessoa.