A venda de vinhos pela internet
vem crescendo de forma acelerada no Brasil, mas ainda existe preconceito e
resistência por parte de alguns consumidores, porém é um caminho sem volta. A
análise é de Almir Anjos, pós graduado em Marketing pela ESPM e sommelier
especialista em e-commerce em vinhos.
A loja física ainda oferece a
vantagem do contato pessoal do cliente com os profissionais especializados.
Porém com as novas tecnologias e com um bom conteúdo, os meios virtuais estão
ocupando o seu espaço minimizando a ausência do vendedor.
O consumidor virtual é diferente
do cliente físico, apesar de várias pessoas comprarem pelos dois canais. O
sommelier destaca que muitos ainda gostam de tocar o produto no momento da
compra. E as lojas virtuais não oferecem produtos de alta gama em função de
safras e de preços.
Anjos, ex-proprietário da
Vinnobile e responsável pela compra de vinhos para a Evino, critica a forma
como algumas empresas virtuais atuam enviando milhares de e-mails de promoções
ao consumidor. “No futuro apenas empresas com uma seleção especial de vinhos e
com foco no cliente permanecerão no mercado”, diz.
Para quem ainda não se rendeu à
compra virtual o especialista observa as facilidades neste canal de consumo:
segurança (recebendo em casa), competitividade em preços e curadoria na escolha
dos vinhos procurados. Para os iniciantes no mundo do vinho Anjos sugere
pesquisar preços e promoções, ler sobre os produtos e ver se eles se adequam à
preferência pessoal se identificando com uma uva, país ou até com as condições
de pagamento do site antes da aquisição.
Colaborador em várias revistas
especializadas no setor vínico e autor do blog Vinho dos Anjos, o sommelier
observa que o perfil de consumo do público brasileiro tem se modificado. “Não
são apenas os vinhos chilenos e argentinos que estão na preferência do público
brasileiro. Com o estudo e conhecimento as pessoas se abrem para experimentar
novas possibilidades sem medo de errar, o que torna o trabalho do profissional
do vinho bem mais gratificante”, avalia.
Para o leitor do Casa com Vinho, Anjos
destacou a sua preferência pelas uvas Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e
Chardonnay. Também demonstrou a sua simpatia pelos vinhos franceses das regiões
de Borgonha, Bordeaux e Chablis, e pelos espumantes nacionais.
Para os iniciantes, sugere o
Manual Didático do Vinho – Iniciação a Enologia de Daniel Pinto.
