terça-feira, 17 de junho de 2014

Degustação de vinhos italianos no meu Décimo Terceiro dia em Portugal

No meu Décimo Terceiro dia em Portugal tive uma prova incrível: de vinhos italianos. Isso mesmo, foi um aquecimento para o que me esperava na Itália, e o que vocês conhecerão em breve.



De frente para o Cais...

Fui convidada pelo amigo Pepe (Jose da Mota Capitão) da Herdade do Portocarro a conhecer um local chamado Vestígius Wine Bar - Rua da Cintura do Porto de Lisboa, Armazém 17, Cais do Sodré - Telefone: +351 218 203 320. Quem estiver em Lisboa recomendo visitar, é um ambiente aconchegante e sofisticado, com comidas deliciosas para acompanhar o vinho como a Pizza de Peixe Vivo.



É uma pizza de aliche que o chef criou colocando katsuobushi (bonito desidratado), a hora que as folhas de bonito caem na pizza elas se mexem. Super criativo e muito bom.


Eles têm uma adega muito legal e com vinhos excelentes, e o sommelier responsável é o João Chambel, muito simpático, atencioso e profundo conhecedor de vinhos. Nos recebeu de maneira impecável e nos gerou uma degustação inesquecível.



Mas, claro que, para termos uma degustação os vinhos tinham que ser bons. Isso ficou por conta do também atencioso e simpático Rui Gomes da Flyingwines. O Rui nos proporcionou uma degustação de vinhos italianos da Planeta - produtor da Sicília. Os vinhos que ele nos apresentou são muito diferentes do tradicional, mas muito especiais. Todos são muito bons, mas o Etna foi o que mais me surpreendeu.


 Esse Etna lembra vulcões por seus toques minerais. Fantástico.




Foram horas maravilhosas com pessoas especiais, atenciosas, com boa comida e ótimos vinhos... Preciso falar mais? Vão conhecer e me contem o que acharam...





Vinhos Alentejo no Brasil, próximos eventos...

Para quem gosta de vinhos portugueses, não pode perder os eventos da CVRA, valem muito a pena, e os vinhos incríveis.

No Brasil ainda teremos alguns eventos:
8 SETEMBRO / BELO HORIZONTE, BRASIL
11 SETEMBRO / RIO DE JANEIRO, BRASIL
15 SETEMBRO / SÃO PAULO, BRASIL

Eventos voltados a profissionais e consumidores, com organização da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) e EV-Essência do Vinho. Algumas referências da região além de lançamentos disponíveis no mercado.

Contactos e informações:
marketing@vinhosdoalentejo.pt / T. +351 266 748 870

PARA OS PROFISSIONAIS:
VINHOS DO ALENTEJO | O MELHOR SOMMELIER NO BRASIL 2014

Datas e Locais:
2 SETEMBRO / SALVADOR DA BAHIA
4 SETEMBRO / BRASÍLIA
17 SETEMBRO / FLORIANÓPOLIS
19 SETEMBRO / PORTO ALEGRE

Voltada exclusivamente para sommeliers ou finalistas de cursos de escolas de hotelaria e similares. Visando divulgar os vinhos alentejanos no mercado brasileiro, a ação da CVRA e da EV possuem o objetivo de aumentar a curiosidade dos profissionais aos vinhos portugueses e demonstrar sua qualidade ao Brasil.
Uma ação de formação dos vinhos do Alentejo, dirigida pelo crítico de vinho Rui Falcão, com a degustação de grandes rótulos da região. Os participantes se submeterão a um teste de avaliação no final, que classificará as melhores notas em cada cidade, premiando com um tour e tastings pela região do Alentejo. Os premiados farão teste final que irá elegerá o melhor sommelier de Vinhos do Alentejo no Brasil.

Mais informações:
marketing@vinhosdoalentejo.pt / T. +351 266 748 870