segunda-feira, 19 de maio de 2014

Prunotto Moscato D'asti Casa com Canapés de Panetone com Sorvete


Na Maison Bertin, no evento especial para mulheres, servimos acompanhamos Canapés de Panetone com Sorvete com o Prunotto Moscato D'asti. Elas adoraram...

         Vinho: Prunotto Moscato D'asti
Prato: Canapés de Panetone com Sorvete (Veja a Receita)
         Castas: Moscato Bianco Di Canelli

         Safra: 2011
Vinícola: Prunotto
Álcool: 5%
País: Itália (Piemonte)

Análise do vinho:

Vinho branco, cor palha intenso. No nariz apresenta aroma de frutas brancas, floral e mel. Na boca possui boa acidez, com açúcar residual equilibrado.
Harmonização
Os aromas desse vinho combinam bem com as frutas secas do panetone e a baunilha do sorvete. O peso do prato e o corpo do vinho são equivalentes. A acidez do vinho casa bem com a gordura do sorvete, limpando o paladar. A doçura da sobremesa casa com o açúcar residual do vinho.
Esse vinho pode ser comprado na Maison Bertin

Experimentem depois me contem o que acharam...

CASA COM VINHO

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