Pfaffmann Portugieser Weissherbst Rosé Casa com Talharim de Cenoura com Atum, Azeitona e Tomate Cereja

por Karina P. Papa

Vinho leve, fresco e muito aromático. Para ser apreciado para relaxar.

Vinho: Pfaffmann Portugieser Weissherbst Rosé

Prato: Talharim de Cenoura com Atum, Azeitona e Tomate Cereja (Veja a Receita)

         Castas: Portugieser

         Safra: 

Vinícola: Weingut Heinz Pfaffmann

Álcool: 9%

País: Alemanha (Pfalz)

Análise do vinho:

Vinho muito leve, frutado, com boa acidez. Fácil de beber.

Harmonização

É um vinho muito leve e fresco, ideal para acompanhar entradas, peixes e pratos leves. Sua acidez acompanha bem o azeite do prato. O manjericão casa com o aroma do vinho, e a leve doçura da cenoura e do tomate harmoniza com o açúcar residual do vinho.

CASA COM VINHO