A história que encontramos diz que um taberneiro de nome Brás (ou Braz, como era escrito antigamente), que morava no Bairro Alto de Lisboa, misturou bacalhau desfiado, cebola, ovos e batata palha que estavam disponíveis e criou o prato.
Seja bem-vindo ao Casa com vinho, um blog sobre experiências com comidas e vinhos, desenvolvendo receitas e fazendo harmonizações.
Pesquisar este blog
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Participe, comente, envie suas dúvidas ou dicas, sinta-se em Casa...